みんなで食べた後練習したけど、何回生地を発酵させ、何回焦がして何回無駄にして、何回捨てたか!そして何回奥さんに叱られたか。そしてつくづく思った事はピザ焼くって、チョー難しい〜‼️
でも、美味いピザ食べたい!ただそれだけで挑戦しています。
作る度に居間のテーブルを使い周りを粉だらけにして生地を冷蔵庫に入れたりで、皆んなに迷惑を掛けているようで悪い気がしています。それなら仕事場を造ってしまえと思い庭にコンテナハウスを買って置きました。そこをピザ小屋に‼️
おはようございます☀。ほっとくやです。今日の営業は、残念ですが強風のためお休みします。😭先週の(土)(日)も雨天のため営業ができず、どうやら、天気に嫌われているのかな?桜🌸の🌳には、花三輪ぐらいかな。見頃は来週あたりかも?看板犬のメイも営業できず、ややつまらなそう?明日も黄砂と強風が続きそうで、営業が危ぶまれそう🤣。営業再開は、4月からになりそうです。
タンドール窯ができたので、試しにタンドリーチキン作ってみた🍖
🍕石窯ピザ屋ほっとくや 3月23日(土)営業再開☕️
最近、冬らしい寒さになってきましたね。
おはようございます☀️
こんにちは😃。檻の中のメイ❢悪さをしたため反省?ではなく、子宮蓄膿症のため手術入院していました。今は退院して養生しながら、元気にしています。明日23(木)は、きらく市。ほっとくやも参加する予定で、パウンドケーキ、キーウィを販売します。もちろん、ピザ🍕も…。予約無しでもOK!です。今年も鬼柚子がたくさん。枝がしなり木の悲鳴が聞こえそうなので採りました。鬼柚子を湯ぶねに浮かべてみては?いかが。欲しい人はどうぞ😀!ご来店をお待ちしております。
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