コの字型の上にコンクリートの板を造り、その上に耐火レンガを敷き詰め目地をうめる。ここがピザを置き焼く場所になる。コンクリート板の上にレンガでドーム型窯を造るんだが、これが結構難しい。レンガをカットするんだけどね角度が
なかなか合わない。これの作業で約１ヶ月半掛かったよ！これらの作業と並行しながら粘土と赤土そして藁を集めました。これら３つを混ぜ練ってレンガドームの上に重ねて合わせて行きました。だいたいの製作過程を書きましたが写真をまた今度載せますよ。

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