こんにちは。
クックパッドってあるじゃないですか。
料理する時に
「なんか良いアレンジあるかな～？」とか、初めて作る料理の時に使ってるんですが
結構簡単そうに見えて
「え？めちゃ難しくない？」
っての、たまにありません？？
私だけ？？
他にもそう思ってる人いますよね？
ちょっと聞いてくださいよ！！
昔、玉ねぎの豚肉巻きみたいなのがあったんですよ。
ちょっと変わってて、
玉ねぎを1㎝幅くらいに切って、オニオンリングを作ります。
オニオンリングに豚肉をらせん状に巻いて、パッと見、肉のドーナツ🍩みたいな感じにしてフライパンで焼く。
というレシピがあったんですね。
つくれぽ（実際そのレシピを見て作った人のレビュー）見ても
「美味しかったです。」
「見た目華やかなので、子供が喜びました♡」
って良さ気だったんでチャレンジしたんです。
そしたらね
豚肉上手く巻けない。（不器用）
脂身の部分から分解してく。
脂身分解のせいで豚肉の幅が一定じゃなくなったりして、豚肉をオニオンリングに綺麗にらせん状に巻けない。
一つのオニオンリングを綺麗に巻こうとすると、豚肉4～5枚使う。
焼きは普通に出来たけど
出来上がったオニオンリングの豚肉巻き、豚肉が噛み千切れなくてオニオンと一緒に食べれない。
豚肉だけびろ～～～んってはがれる。
きっと
私が不器用過ぎるんでしょうね・・・。
で、昨日は
手羽餃子作ったんですよ！
クックパッド見たら
「皮に包む手間がないから、普通の餃子よりも簡単♬」
って書いてあったから
「え、意外と簡単に出来ちゃうの？」
って思って
自分の不器用さ忘れてチャレンジしちゃったんですよ。
手羽餃子は
手羽先の骨抜き
が一番の作業。
関節部分を逆に折って、関節を外し
キッチンバサミで骨と肉をつないでいる腱を切ると
キレイにするんと簡単に骨が抜けます♬
って書いてあって、動画でも「手羽先の骨抜き」って検索してやり方を動画で見て確認。
よし！出来そう！！
骨、抜けないんですけど！？
キレイに抜けることもあれば、なかなか抜けないこともあるんですけど！？
（多分なかなか抜けなかったのは、関節がしっかり外れてない、腱を全部しっかり切ってないあたりが原因だと思うけど。）
やーーっと骨抜き終わって
山場は越えた・・・
と安堵して今度は手羽に餃子餡を詰めてたんだけども
私としてはこっちの方がしんどかった・・・。
餡を手羽先に詰めるのは良いんですけど、最後の口を爪楊枝で止めるやつ。
コレが一番面倒くさかった！！！
手羽先は手が滑るし
爪楊枝は肉に刺さりにくいし
刺さりにくいだけじゃなく、爪楊枝の先端が折れ曲がって刺さらなくなるし
あ”――――――――っ（発狂）！！！！
って何度かなってました。
普通の餃子の方が楽やん！！！！
クックパッドに対する私の教訓
巻く、包むなどの料理の外見を整えるような料理は自分にとっては最高難易度と思え。
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