こんにちは。
朝起きたら庭のピザ窯に火が入れられていました。
燻製室といいピザ窯といい、どちらも父の趣味です。
燻製室もピザ窯も自分で作ってました。
今日は「ピザを焼く」と言って離れの調理場で何だかゴソゴソ準備してました。
近所のおっちゃん達もちらほら集合して何やら楽しそうです。
先週はこのピザ窯でパンを焼いてました。フランスパンみたいな硬さのハイジに出てくるような丸いパン。
美味しかったです♡
12月1月は
食べちゃう時期ですね！！
忘年会、クリスマス、年末年始、新年会・・・
豪華料理シーズンです。
万年ダイエッターにとっては
試練の時期！！
「豪華料理はカロリーが高いものが多いから、サラダを選ばなきゃ。」
「鍋料理だったらヘルシーだけど、〆の雑炊とかうどんは控えなきゃ。」
って思うよねー。(*・ω・)(*-ω-)(*・ω・)(*-ω-)ウンウン♪
そうですね
豪華料理が並ぶ時期です
良い機会なので
食べてください！！
ダイエット中だっつってんだろーが！！
ﾃﾞｭｸﾞｼｯ！！！
カロリーや糖質に気を使ってる万年ダイエッターって何で万年ダイエッターで痩せないかわかります？？
食べる量が少ないんですよ。
量が少なければ、摂取するエネルギーも少ないし、ボディライン形成に必要な筋肉や代謝に必要な栄養素も足りない。
栄養素は単体では働きません。
Aの栄養素の吸収にBとCの働きが必須。
Bの働きにはDが必要。Cの働きにはEが必要。
みたいな感じです。
Aの栄養素が欲しいなら、B、C、D、Eも必要量体に取り込まなきゃいけません。
あと、栄養素は必須アミノ酸に代表されるように
一定量摂取しないと働かない
というものもあります。摂取量が不足すると働いてくれない。
で、万年ダイエッターは
代謝の為に筋肉付けなきゃ。筋肉にはたんぱく質が必要だからたんぱく質を食べなきゃ。」
って考えるとこまでは良いです。
でも、そこで落ちる落とし穴。
落とし穴１
肉や魚を食べるけど「量を食べたら太る」と根強いイメージがあるので、肉や魚も少ししか食べない。
通常1人前が100gとしたら、70gくらいに抑えてるとかね。体に必要な量が足りない。
落とし穴2
なるべく低カロリーの食材を選ぶ傾向にあるので、例えばたんぱく質は豆腐や納豆、肉なら鶏のささみと決まってきて同一の栄養素ばかりに偏る。
万年ダイエッターって
食べる食材が同じような物ばかりになってるんです。
調理法も余計な脂を落とす蒸すとか茹でるとか。脂、一定量は必要ですよ。
だから、栄養が偏って、知らず知らずのうちに栄養が不足してたり。必要量摂れてなかったり。
その不足してる栄養が
代謝を上げる栄養素だったら？？
脂肪燃焼を促すのに不可欠な栄養素を活性化させるのに必要な物だったら？？
カロリーも糖質も制限してて、食べる量も気にしてるのに変わらない！
って方
食♡べ♡て！！
先に言っておきますが、今まで食べる事を制限するのが習慣になっていた人は
食べたら一時的に体重は増えます。
「痩せたいって言ってんだろーが！！
増えんのがやだっつってんだろ！！」
太る痩せるの前に体質を変えなきゃいけないから！！
食事制限してるのに痩せない人は省エネ体質なの！！
現状維持に必要なエネルギーや栄養素だけあれば良いって感じの体質で、もっとエネルギーを燃やしたい代謝を上げたいって消費の多い体質に変える必要があるの！！
省エネ体質に今まで以上の栄養素やエネルギー与えたら、キャパオーバーになって一時的に増えるけど、そうなったら「省エネじゃいられない！消費をしなきゃ！！」ってスイッチが入るから！！
スイッチが入った状態で、十分な種類と量の栄養素が入れば、代謝も上がって脂肪も燃焼するから！！！
そこから痩せ始めるから！！！
だからね、色々な料理を食べる機会が増える年末年始は
脱・万年ダイエッターのチャンス★
「食べたら太る」じゃないの
「食べ過ぎが太る」
「食べなさ過ぎが痩せない」の。
万年ダイエッターで今まで食事をセーブしてた人にとっては
量を増やすってすっごい抵抗や不安があると思います。
でも、その抵抗と不安があったから痩せなかったとしたら？
「食べたら太る」思想はそろそろ手放して！
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